I Radici: Il Tarassaco di Conco De.Co.

I Radici: Il Tarassaco di Conco De.Co.

Radici; senza, nulla potrebbe esistere, un fiore, una pianta, si dice che le emozioni hanno radici profonde, le radici di un popolo, radici sinonimo di stabilità, di profondo legame, di storia passata. A Conco in questo periodo parlare di “radici” si intende il...
La tradizione 2.0

La tradizione 2.0

Se mi chiedeste qual è il piatto che più mi ricorda la mia montagna vi risponderei sicuramente: polenta, funghi e formaggio. Il mio territorio non è fatto di estremi, non ha cime innevate, non ha crepacci, non ha ripidi pendii. Il mio territorio è un susseguirsi di...
Semplicemente PIZZA, un mondo….

Semplicemente PIZZA, un mondo….

Semplicemente PIZZA, un mondo…. Quando si sente PIZZA la mente va a quel prodotto così tanto presente in Italia come nessun altro. Un disco di pasta coperto di pomodoro, del formaggio presumibilmente mozzarella o fiordilatte, e poi chi più ne ha più ne metta. In...
Natale 2020 il nostro Menù

Natale 2020 il nostro Menù

È arrivata la neve, dicembre è iniziato e il Natale ci aspetta, ma quest’anno sarà diverso, meglio o peggio alla fine son solo punti di vista, sicuramente non è stato un anno semplice, il Natale è la festa della famiglia, degli amici, dove tutti si trovano dove ci si...
Baccalà o Stocafisso?

Baccalà o Stocafisso?

Be come tutti sanno di stocafisso si tratta, ma come raccontato da Aldo D’Aligna: Quindi “baccalà”, che baccala’ non e’ , ma stoccafisso : i vicentini sanno benissimo di cosa si tratta , ma continuano e continueranno a chiamare lo stoccafisso...

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